Coloque a vinagreira pra cozinhar até murchar, retire do fogo escorra, e dê umas batidas nela com a outra face da faca .
Refogue todos os temperos em azeite, coloque o camarçao seco, um pouco do gergelim e a vinagreira, mexendo sempre para incorporar ao refogado.
Depois vá acrescentando o arroz já cozido, não esquecendo de que tem que ficar bem verdinho, por conta da vinagreira.
Por fim e só desgustar esse típico arroz maranhense... Huuuuum...



Receita
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